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必一智能运动科技:南方观察|东莞制造:一座城市的食品产业升级图谱

发表时间:2025-09-11 18:40:47 │ 点击数: 

  在南城的可口可乐装瓶商生产(东莞)有限公司,新投产的生产线上,一瓶瓶“果粒橙”飞速流转,高效输往包装车间,即将发往各地商超。随着这条5升装水线成功启用,该生产线强可口可乐持续加码在莞投资,到年销超千万只的东莞烧鹅、走进一线城市高端商超的东莞荔枝,再到支撑全国三分之一新茶饮品牌的强大供应链——作为全国食品产业大市,东莞正以多元形态和扎实根基,不断丰富“美味生活·东莞造”的品牌内涵。

  2024年,东莞226家规模以上食品工业企业总产值突破千亿元,超2000家企业协同构建“从田间到餐桌”的全链条品质保障体系,集群效应与品控实力持续增强。

  随着《哪吒之魔童闹海》的热映,影片周边产品迅速成为市场焦点,掀起一波消费热潮。深耕动漫IP食品领域的金添动漫股份有限公司,借势推出哪吒系列软糖,迅速赢得消费者青睐。该公司相关负责人详细介绍道:“我们将软糖的包装盖设计为盲盒玩法,消费者打开后可随机获得不同惊喜——可能是一面实用的小镜子、一枚可爱的冰箱贴,也可能是当下非常流行的‘吧唧’(徽章)。此外,包装盒在食用后还可作为笔筒二次使用,真正体现出‘开箱有惊喜,用完不浪费’的环保理念。”

  佳佳美的工作人员翁先生笑着介绍:“我们这款礼盒秉承‘可重复使用’的理念,不仅延续端午文化内涵,也融入环保创新。粽子吃后,礼盒可化身家庭游戏台,延续节日乐趣。”他补充道:“佳节的意义在于人与人的情感连结。我们希望通过这样的设计,为团聚时刻增添更多互动与温暖,让传统节日焕发新活力。从传承滋味到创造回忆,佳佳美始终陪伴每一个幸福团聚的时刻。”

  莞味升级,健康领“鲜”食品多元化已成为高品质生活不可或缺的重要组成部分。在当前消费升级的大背景下,“让美味更健康,让健康更美味”的理念正引领着食品行业的新趋势。

  这一健康风潮在东莞表现得尤为明显,这座制造业名城正在将其产业优势延伸到食品创新领域,从动漫食品领军企业金添动漫到传统烘焙名企华美食品、佳佳美等知名企业,都在积极推出创新研发的健康新品,全方位响应消费市场的新需求。

  值得一提的是,这些企业不仅在产品研发上下功夫,更在消费体验上做文章。“现在的消费者不仅关注食品的趣味性,也更加重视健康属性,”金添动漫相关负责人在接受采访时表示,“我们最新推出的哪吒系列软糖就是一个很好的例子。产品特别添加了益生菌成分,在保留孩子们喜爱的动漫元素和趣味性的同时,也有助于调节肠道健康,让家长买得放心,孩子吃得开心。”

  与此同时,传统烘焙企业也在积极转型。华美食品有限公司市场部经理郑琳芳分享道:“健康食品的流行并非偶然。我们发现,现代消费者追求饮食健康,却不愿牺牲美味体验。为此,我们研发了低糖蛋黄酥、高纤益生元椰丝软华夫饼、米月饼和枣糕等一系列健康产品。这些产品并非简单的减糖减油,而是通过使用0反式脂肪酸、木糖醇等健康原料,结合工艺创新,经过数十次配方调试,最终实现了健康与口感的完美平衡。”

  除了传统糕点企业,专注饼干领域的思朗食品也展现了强大的创新实力。该公司相关负责人杨华桥向记者介绍了其创新产品线:“我们始终注重产品的差异化发展。除了经典的中老年粗粮膳食纤维饼干持续热销外,今年新推出的黑松露苏打、黄油苏打等新口味也吸引了众多年轻消费者驻足品尝。此外,我们还专为儿童群体开发了1毫米超薄饼干,从原料精选到产品设计都充分考虑了不同消费群体的健康和味蕾需求。”

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  IP“圈粉”,渠道“破圈”在金添动漫明亮的展厅中,哪吒系列软糖、奥特曼饼干背包、柯南盲盒等产品在精心布置的灯光下熠熠生辉,吸引了不少年轻观众驻足欣赏。“我们卖的不仅是零食,更是年轻人之间的社交货币,”金添动漫的相关负责人向记者介绍道。他表示,企业今年上半年已推出数十款新品,并依托包括柯南、哪吒、蜡笔小新、奥特曼在内的数百个热门IP构建了强大的产品矩阵,推动了营业收入的持续快速增长。

  华美食品通过“华嘟嘟”IP形象升级,思朗食品推出萌趣小熊系列,都在尝试与年轻人建立更深层次的情感连接。一位20出头的大学生感叹道:“这些设计真的太懂我们了!盲盒和联名款直接抓住了年轻人的喜好,既适合自用收藏,又是社交送礼的绝佳选择。”

  除了产品创新,渠道布局也成为企业发力的重点。“我们要让产品出现在年轻人逛的每一个角落”,华美食品的郑琳芳分享道“我们采取差异化渠道策略——在沃尔玛等大型KA渠道主打经典产品线,同时开拓天猫、京东、拼多多、唯品会、抖音等直播渠道,打造全渠道的销售网络。”

  在销售模式上,东莞各大食品企业也展现出灵活创新的打法。金添动漫采用自产自销模式,与名创优品一些新兴零食渠道建立了深度合作。“像这款奥特曼零食背包,通过与新兴渠道的合作,销量实现了翻番增长。”金添动漫相关负责人笑着补充道。一位经销商对此表示认可:“现在采购这些新品越来越方便,从大型商超到网红零食店,再到名创优品这类潮流门店,随处可见这些热门产品——渠道网络已经全面铺开,为消费者提供了极大的便利。”

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