发表时间：2026-03-17 23:27:17 │ 点击数：
一年一度“3·15”，最受关注的往往是食品安全问题。今年“3·15”晚会上，“漂白”鸡爪是万众瞩目的焦点。
曝光画面中，生产间地面污水横流，鸡爪随意堆放在潮湿肮脏的地面上，扫帚铁锹压在上面，工人踩到了随手捡起扔回筐。色泽白净、肉质饱满的网红鸡爪，由此露出了真面目。
这是一条成熟的产业链。产业链上的每一个环节，都清楚自己在做什么。工人知道“自己从来不吃”。企业知道“加了东西才会那么白”。唯独消费者，甚至都不知道自己在这个产业里开着“盲盒”。
这也是一条规模化的产业链。从源头看，这条产业链在工车间里，泡制区里，修剪区里，挑选区里。从中间环节看，这条产业链也在网红的直播间里，在被堂而皇之送进的超市里，电商平台上。
这条产业链固然有黑色的部分。国家明令禁止用于鸡爪加工的双氧水，直接用到了工序里。双氧水，学名过氧化氢，长期食用会损伤口腔黏膜、肝肾功能，超剂量甚至危及生命。就是这么一种有毒化学物质，被蜀福香、明扬食品、曾巧食品等企业堂而皇之地用在了食品加工中。仅蜀福香一家，自2025年5月起就从金山制药采购过氧化氢用于鸡爪加工，累计采购量高达5242桶。
这已经不是曾巧食品第一次“踩线”。天眼查信息显示，该公司2023年因“超范围、超限量使用食品添加剂”被罚款，2024年9月又因“食品不符合安全标准”被没收违法所得并罚款，2025年2月再因“生产经营腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂”被处罚。罚单开了，钱交了，然后呢？照旧生产，照旧漂白，照旧把有毒鸡爪送进超市、送上网红直播间、送进消费者的购物车。
这条产业链也有灰色的部分。这些售卖“漂白”鸡爪的商超，电商平台，网红直播间，在食品的甄选上，仿佛没有一个能打的。从生产间到售卖终端，这个链条不是层层加码的安全防守，而是一点点“漂白”问题产品，直到泡着双氧水的鸡爪完完全全变成消费者信以为真的安全美食。
小小一只鸡爪，也是能体现产业链复杂性的。现代食品，无以避免地进入深加工时代。正如预制菜，想阻挡其进入快节奏的餐桌上，已是不可能的了。正如在外卖满天飞的今天，许多人已经不习惯于把整鸡当做家常菜，鸡爪也好，整鸡拆解后的各个部位也好，都高度精准地进入产业链的各个毛细血孔。任何物品也是如此，都在高度精细化的分类，进行市场细分和定位，进行差异化定价。但是在这个复杂的产业链时代，“舌尖上的安全”就显得尤为突出，并令人关注了。
产业的复杂性，不是鸡爪“漂白”的理由，却是鸡爪得以“漂白”的条件。我们无法统计，一袋鸡爪从工车间里来到消费者口中，究竟要经历多少产业链的环节。但每一个环节都稀释一点责任，罚单就变得无足轻重了。再看看鸡爪行业的市场规模巨大吧。艾媒咨询数据显示，2023年中国无骨鸡爪线亿元。巨大的市场催生了激烈的价格战，一份500克的鸡爪，有时售价低至15元。异乎寻常“物美价廉”的产品，在循规蹈矩的罚单面前，无所畏惧地趟过安全防线。但代价是什么？当消费者以为捡到了便宜，何曾想过引入了危机。
我们欣慰于，曝光没有止于舆论的沸腾。国家市场监督管理总局迅速启动应急处置机制，调动多地执法力量展开收网行动，232箱山椒凤爪、319箱香卤凤爪被当场查封。重庆、成都市场监管部门连夜通报，对涉事企业立案调查、责令停产停业、督促召回产品。电商平台上，乖媳妇、蜀九味等涉事品牌产品已全面下架。但这些雷霆手段之后，整个社会值得追问：那些抽检、巡查、专项整治，如何附着于产业链的各个关口？究竟有没有真正穿透工厂的高墙，看清那些泡着双氧水的塑料桶？
声明：此文版权归原作者所有，若有来源错误或者侵犯您的合法权益，您可通过邮箱与我们取得联系，我们将及时进行处理。邮箱地址：/p>
举报评论1
“乖媳妇鸡爪”公司股东回应被央视3·15曝光：谢谢关心，自己也在看晚会
第一次拨通时，曾巧似乎并未意识到电话已接通，电话那头传来两男一女的闲聊声，背景音正是央视315晚会，几人用川渝口音交谈，语气仿佛置身事外的普通观众，一名男子提到“查到源头了，有一个叫金山的公司”，另一名男子表示“那是获得资格证的嘛?”
全世界目瞪口呆，感觉伊朗也是哭笑不得:都打到这份上了，美国居然这样求中国，帮忙收拾烂摊子了。我看到，伊朗外长3月14日就发推感叹:“事实证明，美国吹捧的安全保障，漏洞百出，非但没有起到威慑作用，反而带来了麻烦。美国现在求其他国家，甚至包括中国，帮助确保霍尔木兹的安全……”
新华社昆明3月16日消息，昭通市应急管理局16日公布了一起较大突水突泥事故的调查报告，建议对12名责任人进行责任追究。
别当韭菜！ C2027心跳配色你可真别急着买！#跑鞋 #跑鞋推荐 #跑鞋测评 #c2027 #跑步
重量感人？！ 一体成型5代这重量到底堆哪了？#跑鞋 #跑鞋推荐 #跑鞋测评 #跑步 #特步
普通人真没必要上顶碳，它才是大众的真香外挂❗ 高容错+特调碳板，它究竟多懂大众跑者？拒绝生硬的死推进！全掌脂肪族 ETPU 发泡搭配柔性异形碳板，飞燃4.5mix 这套底盘公式究竟多懂大众跑者？今天实跑带你感受什么是初段韧、中段弹，以及长距离后半程的“完美兜底感。 #361度 #碳板跑鞋 #跑鞋测评 #飞燃 #跑步
港口被抢，合同说作废就作废，钱也要赔！3月9日，中国对巴拿马的第六波反制来了。巴拿马强行赶走长和港口的人，控制住港口，把关于长和的电脑文件全部抢走。如今中方动怒，巴拿马开始慌了，呼吁中方冷静，希望能给个活路，减少赔款。中方哪能任你随意欺负，巴拿马政府想要的，中方根本给不了。
心若豁达，岁月自暖。走好脚下的路，守好心中的梦。只要心不被束缚，哪里都是可以自由翱翔的领空。把温柔留给自己，保持年轻的心态，把每一个平凡的日子都酿成甜甜的时光。生活有趣有盼，找到热爱的那束光，不要在迷茫中徘徊不前，平凡也可以闪闪发光，安稳也是一种幸福。
就在这种局势下，白宫终于做出了动作，美国总统特朗普在社交媒体上敲下几行字，向几个传统盟友发出公开请求:英国、法国、日本、韩国，希望它们派出军舰参与护航行动，一起保证海峡的通航安全。
一锤定音，无法质疑！王毅外长向全球宣示：绝不允许日本为侵略历史翻案，严厉措辞引发国际舆论
日本政坛最近又冒出一个“新花样”，高市早苗大言不惭地说：“台湾有事就是日本存亡危机。”你听了这句话是不是觉得哪儿怪怪的？我第一反应就是，这到底是谁给了日本插手中国事务的底气？
沙特官宣：5亿“低价”买走翼龙-3生产线日，媒体报道证实，中国航空工业集团与沙特阿拉伯军事工业总局，已经敲定了一笔5亿美元的合同：双方决定合作在沙特吉达建成一条翼龙-3察打一体化无人机的总装线。预计这座工厂投产后，可以每年生产48架翼龙-3无人机。
日本政坛的“拥核论”闹剧尚未平息，以色列半个多世纪的核发展轨迹，已向世界揭开了美国核政策的双重标准底牌，若日本执意突破“无核三原则”，美国绝不会是第一个翻脸的国家。
