发表时间：2025-10-26 07:56:41 │ 点击数：
坚持以工业化理念谋划现代农业，加快推进农业产业化经营。近年来，福泉市着力把农产品精深加工作为推动农业产业高质量发展的主攻方向，带动农产品加工产业链进一步延伸，产业深度融合，群众持续增收。
近段时间以来，福泉市龙昌农产品加工园区内一派繁忙景象。生产线上，红彤彤的辣椒经过清洗、烘干、分选，变成色泽鲜艳的干辣椒；金黄色的刺梨经过压榨、发酵、灌装，变身高附加值的刺梨原浆和饮料……这些福泉地道的农副产品经过工业的精深加工，实现了“田间地头”到“消费终端”的华丽转型。
贵州香辣红农业发展有限公司是一家集辣椒生产、育苗、收购、烘干、销售为一体的农产品精深加工企业，近段时间，在辣椒烘干车间，6条智能化生产线正高速运转，网带式传送带上的鲜椒缓缓前行，在恒定温度里完成脱水收缩。
“我们6条烘干线吨左右。不同辣椒品种的鲜干比不同，高的8:1，低的3.5:1。”贵州香辣红农业发展有限公司董事长李德向记者介绍，通过引进智能化烘干生产线，不仅提高了生产效率，产品品质也更加稳定。
记者获悉，贵州香辣红农业发展有限公司今年预计将突破150万斤干椒产量。经过烘干后的辣椒经过分级包装，将直供四川、重庆、武汉等地的食品加工厂，让“福泉红椒”从田间鲜货到车间干货，一路畅销市场。
园区另一侧，贵州山珍冠生态农业发展有限公司刺梨加工车间内又是另一番忙碌景象。工人们在无菌车间内操作设备，将刺梨原浆灌装成瓶。
余贵举说：“产品销售主要有三种方式，一个是输送原材料，一个是线上直播销售，另外就是常规线下销售，也会有一些集体采购。”
农产品精深加工一头连着农业、农村，一头连着工业、市场，是乡村振兴的重要支撑。
福泉市农业农村局乡村产业发展科科长刘松说：“目前龙昌农产品加工园区，已入驻农产品加工企业11家，其中省级龙头企业3家，州级龙头企业1家，市级龙头企业1家。主要围绕生猪屠宰分割、饲料加工、团餐配送以及辣椒烘干、茶油加工、刺梨加工等农产品加工，2024年农产品加工产值约4.9亿元。”
龙昌农产品加工园区的集群发展，正是福泉市以工业化思维推动农业现代化发展的生动缩影。近年来，福泉市围绕“1+2+N”主导产业体系，以工业思维抓农业，在全市布局和重点打造以辣椒、刺梨、生猪等为代表的特色产业集群，并积极探索农产品“应加工、尽加工”“宜精深、全精深”的有效路径。
“福泉农产品加工产业涉及的主要有生猪、辣椒、粮油、茶叶、果蔬、刺梨、中药材等，2024年，全市年营业总收入200万元以上农产品加工企业（合作社）113家，实现农产品加工总产值50.2亿元，本地农产品加工转化率达64.8%。”刘松表示。
福泉作为国家农产品质量安全县、全省生猪调出大县、全省辣椒产业集群大县和全省产油大县，拥有丰富的农产品资源，这也为农产品加工业的发展奠定了坚实的原料基础，刘松介绍道，“2025年，全市预计生猪年出栏60万头、辣椒16万吨、粮食10.5万吨，油料1.84万吨、蔬菜44万吨；茶鲜叶0.15万吨、刺梨0.2万吨”。
用“工业锅”炒好“农业菜”，为福泉产业链的升级增值增效注入强劲动力。接下来，福泉市将进一步扩大农产品精深加工的规模，提升科技含量，使更多农产品通过工业加工实现价值与效益的双重提升。
刘松说：“下一步，我们将根据全市优势农业产业布局，积极谋划招引生猪肉制品加工、辣椒制品精深加工项目，全力打通生猪产业10亿级、辣椒产业5亿级全产业链发展，力争在农产品精深加工项目上寻求突破，同时服务好已落地农产品加工企业，大力推进农产品初加工、精深加工和综合利用‘三个领域’协同发展，全面提升农业全产业链现代化水平，为全面推进乡村振兴注入强劲动能。”
